扶墙出 | 清迈这两家超人气越南菜馆，我给满分！

清迈虽小，但你却能在这里品尝世界。这里有形形色色来自不同国家的旅人，就一定也有地道的各国料理。总之，这座小城不会轻易放过你的味蕾，今天就让我们一起去吃越南菜吧！
清迈的越南餐厅不少，除了萍河边那家有名气的VT Namnueng外，你还知道哪里呢？今天就来告诉你我的越南菜私藏。

Dara VietnameseRestaurant

Dara离我家很近，在一条很安静的小巷子里。食物干净美味，性价比很高，所以也在不知不觉中成为我常去的餐厅之一。

从门前经过的时候会觉得它昏昏暗暗又小小的，很不起眼，但穿过前厅走到后院之后就别有洞天，后院也有很多位置可供就餐。

前厅大概只有五六张桌子，房间是传统的泰式木头房子，墙上挂着泰国风情浓重的装饰画。所以虽然说是越南菜，但仍笼罩着一股泰式气氛。

因为这家在网上也被强烈推荐，而且大多数时候是西方人来吃，所以我总觉得这些对他们而言都是笼统的亚洲风情，具体也不知道他们到底能不能区分。

包括这里的菜色也是一样，除了像春卷这样典型的越南菜以外，其他很多菜都微微带着点泰国风味。不太习惯吃泰菜，但又觉得泰国都来了不吃又很亏的小伙伴，可以考虑来这里试一试。



这里给的春卷皮是干的那种，需要自己在水里先浸泡一下，然后拿出来包裹着辣椒，带皮的香蕉，青芒果，蒜等等，再淋上一勺酱汁，塞进嘴里后的感觉，就和暴热的夏天突然钻进空调房的感觉一样，又爽又清新。



还有些菜看着卖相就觉得很泰式，但口感又没有泰菜那么重口。



吃完饭老板会收拾好桌子，然后送热茶给你喝，装在粗糙却别有风味的小杯盏里。酒足饭饱，在树荫下喝一杯茶，看着蚂蚁们过来搬运你掉在饭桌上的食物就变成了一种附赠的消遣。

店铺信息

地址：Dara Vietnamese Restaurant, Tambon Si Phum
营业时间：10AM—9PM（周日公休）
人均消费：150+泰铢

My Vietnamese Food

位于清迈大学往素贴山方向的这家“我的越南菜”，以前经过的时候看它一副连锁快餐店的样子，就总是提不起进去试一试的兴致。

直到有一天，一个曾经去越南做过交换生的朋友说介绍我吃一家地道的越南菜，然后我们就来了这里。推门的时候看到这里还可以支付宝付款，觉得中国人一定早就探索过这家店了。

我们去的时候还不是饭点，但却已经有很多人在了，而且很多人一看就是常客，坐下就叫服务生点菜，菜单都不用看。

靠近厨房的地方还有一个小小的货柜出售一些腌菜和酱料等等。 

虽然这次谨记一定要吃真正的越南菜，但一不小心还是点了个炒面，上菜后发现不就是一盘pad Thai吗？ 

但还好其他都还是很符合我的预期的，酱料味道调的很棒，所有的蔬菜都很新鲜，嚼起来清新甘甜。



当然我们也不忘试试这里的甘蔗虾，这是我最爱的越南菜之一。虾肉打成浆后糊在一小节甘蔗外面，过油一炸。入口时外焦里嫩，外皮的香，虾肉的鲜以及甘蔗的甜都汇聚在一起。 



这种春卷是我在泰国除了木瓜色拉外最爱的清凉食物，天气太热不太有食欲又不得不吃点东西的时候，我通常都会选择它们。而且这种春卷在各种市集和超市里面都可以买得到哦。

店铺信息

地址：100/70-71 หมู่ 1 Huaykaew Rd, ตำบลช้างเผือก 
营业时间：10AM—9PM
人均消费：150+泰铢

文章来源:  青岛旅游网 青岛旅游网