无国籍料理 | 青岛艺术海鲜料理店，物美价廉等你来

这家叫无量的海鲜自助店

对于无量，潇洒真的是止不住的爱。
喜欢无量除了品质高，价格亲民以外，还喜欢他总是处处给我带来惊喜。

地道的阿拉斯加帝王蟹，每只都在四斤以上，要知道冷水蟹一定是越大越好吃的。

而且啊，还有50道无国籍料理不限量供应。
这是我点了一只螃蟹之后享受到的料理，建议横屏观看，毕竟一个我都吃不完！

菜品推荐：阿拉斯加帝王蟹

无量菜品升级，潇洒建议你们一定要来吃帝王蟹。

2斤大小的帝王蟹和4斤以上的是有很大区别的，生长周期越长价格越高，当然了越大的帝王蟹肉质也会更佳肥厚、鲜美。

而无量家的帝王蟹全部是四斤左右及以上的进口活蟹，有了它，板蟹便成了将就，而我不愿意将就。

无量家的帝王蟹有5种做法：清蒸、葱姜炒、椒盐、辣炒、香焗。
4斤的帝王蟹可以做2吃，6斤以上的可以做3吃，如果你想所有味道都吃个遍，那直接来一只10斤的！

第一次来怎么吃

第一次来吃的话呢，潇洒建议你们可以一半辣炒，一半香焗。
辣炒配酒为最佳，而香焗的芝士口味一定会夺得女孩子的芳心。

不过不管是哪一种做法，第一个步骤都是要把螃蟹蒸熟。
特地让主厨给我们表演了肢解的过程，白花花的大块蟹肉看的我真是直咽口水。

高档食材到底好在哪里，只听我说你们或许感受不到，来了店里之后，感受蒸熟的螃蟹被端进房间的那一刹那，猛吸一口，定是会有海洋的味道。

️香焗帝王蟹

最肥美的大腿部位潇洒选择了芝士香焗，只是看着就有满满的罪恶感，但是肚里的馋虫已经原谅自己100次了。

活的帝王蟹除了肥美，肉质还十分紧实，这一定是刚才那只企图逃跑的螃蟹！

芝士薄薄的一层，不会抢了蟹肉的鲜美，反而成倍的增加了螃蟹的香气。
为了方便，主厨已经去掉了一半的蟹壳，一整只蟹腿直接滑到嘴里，醇厚感充斥着整个口腔，经过咀嚼后蟹肉的鲜美开始不断散发，实在是满足。

这个口味啊，女孩子一定爱惨了，同行的小姐姐三下两下就全都吃完了，直呼过瘾。

️辣炒帝王蟹

剩下的小腿部位就用了辣炒的方式，别看是小腿，里面的肉却十分饱满。

蟹腿经过改刀，再配上主厨自制的香辣酱汁，加入年糕片和彩椒一起烹炒，超豪版下酒肴就这样诞生了。

蟹肉完全入味，香辣劲儿十足，丝丝鲜美，确实不错，再嘬上一口酒，满满的全是陶醉。

️蟹黄炒饭

螃蟹的精华全都凝聚在这个蟹盖里了，鲜美的汤汁和蟹黄融合在一起，还伴着几块大肉。

如果你不怕“拉仇恨”，可以直接干了这碗蟹盖！
但我还是要强烈推荐一下无量的蟹黄炒饭，饱满的香米粒粒分明的裹满了蟹黄，一炒饭竟鲜比蟹肉，这还了得！

无量新升级，50道“硬菜”

当然了，除了帝王蟹，这免费供应的50道集合中、日、韩、西等多国籍料理也是各个过硬，口味十分经得起推敲，而且除了个吃以外，其余的只要你不浪费，随便续添。
50道是个什么概念呢，大概就是这样...

其中的个吃类有：多菌海螺，鳗蒲烧，香焗鲍鱼/鲍汁海参2选1，八带串，法式煎羊排，意式开背虾，芝士焗大虾，香煎三文鱼。

为了避免浪费，菜的分量会根据人数来上，当然了如果了你不够吃，要求续添就可以了。
而潇洒的饭量小（不同意的出去！），所以挑了几个必点介绍给你们。

鳗蒲烧

蒲烧鳗鱼建议大家一定要点，大块的厚切鳗鱼，用了传统的日式烹饪手法，肉香且没有腥气。

重点是吃的时候一定要配上旁边的甜蒜，口味瞬间变的清爽了起来。

八带串

其实这个用的是咱青岛当地的“马鮹”，比八带的爪更长一些；本地食材搭配了韩国甜辣的做法，肉质又嫩又Q，又是一道极好的下酒菜

法式煎羊排

油汪汪的羊排火候掌握的很到位，法式的制作工艺，中式的口味，辣椒和孜然的碰撞激发了羊肉更大的香气，高级版的撸串可以走一波了。

豪华生鱼片

三文鱼腩、白金枪鱼、希零鱼籽、北极贝，四种刺身无限续加，能吃帝王蟹还能吃厚切鱼生，性价比超高。

除此之外，餐前还带了一杯开胃酒，度数非常低，但是开车来的小伙伴还是要慎饮，而其他的酒水类也是需要单点的，不包含在套餐里哦。

视觉上的享受

无量一共有十多个大房间，全部都有落地窗，窗外就是竹林摇曳，很是惬意；而且啊包间还可以相互连通，搞个100人的大聚会都没问题。



除了房间，大厅也是花了心思的，三种不同的设计风格。

身为宝妈的老板娘还细心的设置了儿童游乐区，带着孩子来也不怕啦。

店面实用信息

无量艺术料理
城阳机场店：
地址：城阳区迎宾路1号
营业时间：
午餐：10:30-14:30
晚餐：16:30-21:30
西海岸福朋喜来登店：
地址：滨海大道1288号西海岸隆和福朋喜来登旁
营业时间：
午餐：10:30-14:30
晚餐：16:30-21:30

无量艺术料理

文章来源:  青岛旅游网 青岛旅游网